Как разрезать корж?

помогите,пожалуйста!у меня всегда стоит проблема как ровно и аккуратно разрезать коржи для торта.ножом очень не удобно.до середины лезвие не доходит и приходится её в конце прорезать.получаются неодинаковые по толщине коржи,а иногда и рвётся по середине верхний корж устала мучится.хочется красивых тортов!