Как разрезать корж?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Мар 2012 12:10
 |
Juliy@
 Юлия 34 года Омск   |
|
помогите,пожалуйста!у меня всегда стоит проблема как ровно и аккуратно разрезать коржи для торта.ножом очень не удобно.до середины лезвие не доходит и приходится её в конце прорезать.получаются неодинаковые по толщине коржи,а иногда и рвётся по середине верхний корж
 устала мучится.хочется красивых тортов!  |
|
|
13 Мар 2012 13:27
|
Eura-cat (Ойра)
 Marina Finland, Sweden |
|
Juliy@
Юля, один из старых, но удобных и проверенных способов : возьми прочную нить, леску или стальную проволочку (я беру именно ее). И режь ею- точнее- тяни оба края, как тянут петлю....сложно наверное  ...
Но как правило корж снаружи все равно тверже, чем хотелось бы, поэтому я делаю маленькие насечки ножом по линии разреза- это поможет не порваться леске(нитке или проволочке) и предотвратит разрывание коржа с боков при резке. А слои получатся идеально ровненькие. Удачи!!!  |
|
|
13 Мар 2012 13:40
|
Иринча
 Ирина 40 лет made in Russia |