Рис с горохом нут по-ливански ( Роз у хоммус )

адалия писал(а):

Лерочка, рис шикарный!!!!....У тебя так здорово получается готовить арабские блюда, так профессионально

Леночка, спасибо за похвалюшки Прям засмущала

адалия писал(а):

Выглядить оочень вкусно

Леночка, попробуй, действительно неплохо получилось

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-164683527.html][/URL]

*ELISHKA* писал(а):

Лерочка, я обожаю рис с нутом,часто готовлю его, только без мяса,с луком и морковкой, добавляю сладкий перец, специи...Теперь приготовлю и так для своих!

Ой, Элиночка, а я приготовлю как ты , без мяса. Уверена получится не менее вкусно, да ещё и постный вариант ( У меня, кстати, есть похожий рис с фасолью )

*ELISHKA* писал(а):

Ты так аппетитно всё рассказала! Спасибо,дорогая!

И тебе спасибо, Элиночка Рада, что понравилось

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-164683527.html][/URL]

Ирочка писал(а):

Лерочка, с удовольствием забираю твой рецептик!!!! Спасибо!!!!!

Ирочка, забирай, конечно, на здоровье

Ирочка писал(а):

(со свининой можно приготовить?)

Можно, конечно

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-164683527.html][/URL]

Татьяна Смирнова писал(а):

Лера! Здравствуй!

Здравствуй, Татьяна !!!

Татьяна Смирнова писал(а):

Как всегда с такой любовью всё описано, такие аппетитные кушанья представляются, просто замечательно...

Спасибо огромное, Татьяна, очень рада, что тебе понравилось

Татьяна Смирнова писал(а):

кстати, горох нут я нашла, где у нас продаётся... рецепт забрала... Спасибо большое ...

Вот и замечательно Надеюсь, что попробуешь приготовить
Спасибо за визит

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-164683527.html][/URL]

Morgee писал(а):

Очень интересное блюдо

Спасибо, Маргарита ( Имя у тебя какое красивое, я дочку так хотела назвать )

Morgee писал(а):

Я никогда еще не покупала и не готовила такой горох, надо будет попробовать

Попробуй приготовить половину порции, а то вдруг вкус нута не понравится

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-164683527.html][/URL]

Матяна писал(а):

Ой,как вкуснооо,особенно с овощным салатиком

Татьяна, очень рада, что Вам понравилось

Матяна писал(а):

Но гороха нут у нас нет и в помине

Жалко конечно, но может всё-таки есть в крупных магазинах ?

Матяна писал(а):

так что я полюбуюсь,слюнку глотну и отойду в сторонку

Татьяна, заходите в гости, у меня ещё осталось

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-164683527.html][/URL]

Багира-Манго писал(а):

Лерочка, как аппетитно и какие яркие краски на фото с овошами!!!

Спасибо, Ларочка Рада тебя видеть

Багира-Манго писал(а):

Я все собираюсь прикупить нут и сделать твои голубцы с нутом вместо риса.

Ларочка, нут в том рецепте не вместо риса, а вместе с рисом.

Багира-Манго писал(а):

А вот в этом рецепте что придумать вместо кавэрмы? А если просто бекон или грудинку порезать и обжарить? Я ведь пост не соблюдаю.

Ларочка, ты что-то мои рецепты невнимательно читаешь В самом начале я привела вариант более адаптированный - с мясом. Вот смотри:

LeDi WaDa писал(а):

Но в начале я напишу рецепт с мясом - он более доступный. Для него нам понадобиться: 1,5 стакана риса, 1 стакан гороха нут, грамм 300 мяса ( говядина или баранина) порезанного на небольшие кусочки, 1 крупная луковица, 1 ст.л. сливочного масла, соль, приправы ( корица, черный перец или 7 ароматов) - по вкусу. Горох замочить на ночь. Лук мелко порезать и обжарить на сл. масле. Как только лук начнёт румяниться, добавить кусочки мяса и интенсивно перемешивая поджарить лук и мясо на большом огне до того момента когда мясо поменяет цвет и перестанет выделять сок. После этого добавить промытый нут, залить всё водой на 2-3 см , довести до кипения и готовить на тихом огне до готовности гороха. Когда нут станет мягким, добавить промытый рис, приправы, соль, воду ( на 1,5 ст. риса - 3ст. воды ) и готовить до приготовления риса ( как обычный рис ).

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за вкуснышку твою!!!

На доброе здоровье, дорогая, надеюсь что воспользуешься рецептами