Пирожное «Жербо»

Marina G писал(а):

Лика, всё купила и вчера испекла "Жербо". Не обошлось без недочётов: после выпечки абрикосовый джем дал сок, и глазурь из шоколада не получилась, поскольку использовала молочный шоколад. На вкус мне очень понравилос ням2: ! Кстати, или из-за того, что джем поплыл, толи из -за того , что орешки покрупнее у меня получились, но показалось всё так похоже на пахлаву.

Мариночка,даже и не знаю почему у тебя абрикосовое варенье после выпечки, я ,так понимаю подмочило коржи у меня такого не было , хотя,пользовалась вареньем домашним и несколько раз магазинным а почему глазурь не получилась,из молочного шоколада ,получается ни чуть не хуже глазурь как из черного шоколада.

Marina G писал(а):

Лика, и может расскажешь , как делаешь глазурь из какао?

3 ст.ложки какао порошка
6-7 ст.ложек сахарной пудры ,50-80 мл сливок ,консистенция должна быть как тягучая помадка ,дать закипеть ,можно 1 чайную ложку сливочного масла . остудить и полить любую выпечку.

Marina G писал(а):

Спасибо большое за рецепт!

Мариночка,на большое здоровье пользуйся!!!! Спасибо Тебе огромное, за доверие к рецепту, за оставленный отзыв!!!!

Marina G писал(а):

Фото нет, в следуйущий раз, когда глазурь получится красиво

Договорились будет время и желание приходи!!!