Ольга К.
Ольга
71 год
Россия, Санкт-Петербург
Пытаясь вернуться в кулинарный строй после болезни, сочинила я своим домашним вот такую курочку. На большее у меня пока сил нет
Нам понравилось
делюсь рецептом с вами
Продукты :
2 куриных филе
1 луковица
1-2 чесночных зубчика
4 помидора
1 стакан чернослива
тимьян
карри
универсальная приправа для курицы
орегано
зеленый лук
2 куриных филе нарезать кубиками и слегка обжарить. Добавить луковицу, нарезанную мелкими кубиками и измельченный чесночный зубчик. Обжарить на сильном огне, не забывая помешивать. 1 помидор натереть на терке, а 3 нарезать кубиками. Выложить в сковородку к филе. Туда же отправить стакан чернослива. Добавить тимьян, карри, универсальную приправу для курицы, орегано, все по чайной ложке. Посолить, перемешать. Тушить под крышкой 15 минут. Незадолго до готовности посыпать нарезанным зеленым луком. Гарнир картошка, рис, макароны.