Куриное филе с черносливом в томатах

Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург
Фото

Пытаясь вернуться в кулинарный строй после болезни, сочинила я своим домашним вот такую курочку. На большее у меня пока сил нет Smile Нам понравилось good делюсь рецептом с вами girl_bye

Продукты :
2 куриных филе
1 луковица
1-2 чесночных зубчика
4 помидора
1 стакан чернослива
тимьян
карри
универсальная приправа для курицы
орегано
зеленый лук

2 куриных филе нарезать кубиками и слегка обжарить. Добавить луковицу, нарезанную мелкими кубиками и измельченный чесночный зубчик. Обжарить на сильном огне, не забывая помешивать. 1 помидор натереть на терке, а 3 нарезать кубиками. Выложить в сковородку к филе. Туда же отправить стакан чернослива. Добавить тимьян, карри, универсальную приправу для курицы, орегано, все по чайной ложке. Посолить, перемешать. Тушить под крышкой 15 минут. Незадолго до готовности посыпать нарезанным зеленым луком. Гарнир картошка, рис, макароны.

Фото

 
14 Сен 2008 1:23

Страница 1 из 2