Косичка дрожжевая

Аня я испекла сегодня косичку Очень здорово получилось
Ела ещё тёплую с маслом и малиновым джемом. А какой запах стоял на кухне, пока она пеклась в духовке - обалдеть. Колотого сахара у меня нет, поэтому только смазала желтком с молоком.

А вот в разломе, видно какое тесто мягкое и пушистое.

Большое спасибо!