Неруся
Ольга
61 год
Казань
А теперь вопросики, ну как без них!!! Как правильно - взвесить, а потом просеять муку или наоборот? Потери муки при этих мероприятиях учитывается, или нужно добавить муки? Какую водичку наливать (кипяченую? и ее температура?)? Когда хлебушек вынули из ведерка его чем нибудь мажут? И нужно ли его укутывать? Вот сколько вопросов! А еще самый простой рецепт серого хлебушка - это какой? И какой объем выпекаемой буханки самый оптимальный? Спасибо!!!
