Бисквит ровный (легкий, вкусный и главное-без горки)+советы

Наташа, я тоже долго искала рецепт идеального бисквита, чтоб ровненький был. Посмотри у меня в рецептах " торт с яичным ликёром", может пригодится мой вариант.
А твой бисквит я тоже хочу попробовать испечь, не люблю останавливаться, а пробую многие методы. Но у меня вопрос: сколько ты берешь муки и сахара в граммах? А то я с меркой " стакан" не дружу. Спасибо заранее за ответ.