Майонез домашний без яиц

AnnaMalinka

Анна

35 лет
Нижневартовск
Rusja писал(а):
Девочки, хочу поделиться с вами рецептом майонеза без яиц. Очень простой и вксный рецепт. А главное, что такой майонез можно немного даже деткам!
Нашла его на просторах инета. Автору спасибо!

Итак нам нужно
Молоко- 150 мл
Масло подсолнечное-300 мл
Горчица -3 ч.л.
Соль - 1\2 ч.л.
Лимонный сок- 2 ст. л.
Молоко комнатной температуры( обязательно), смешиваем с маслом и начинаем взбивать блендером (обязательно). Наша масса начинет загустевать на глазах, и в это момент добавляем, соль , горчицу и сок. Взбиваем и ставим в холодильник. Все наш майонез готов.
Приятного аппетита!

Вчера делала майонез, но у меня получился густой и консистенция как у творожной массы, нет такого вида как у покупного майонеза. Что не так? Может его разбавить чем-нибудь? Молоком?

 
14 Мар 2012 23:18

Страница 4 из 6