Отварить цыпленка, вытащить его и разобрать от костей. В бульон положить горох и варить до размягчения, затем добавить 2 морковки, порезанные кубиками и обжаренную луковицу. Все вместе поварить 20 минут и добавить соль и красный перец. Затем добавить мясо цыпленка, поварить опять 10 минут. затем суп измельчить блендером. и поварить уже суп-пюре еще 10 минут. Готовый суп разлить по тарелкам и положить сметанки с рубленным чесноком. Всегда делала суп только с копчеными ребрышками, но сегодня попробовав сделать его так, решила что и этому супу есть место на нашем столе)))
