Тыквенно-имбирное печенье (постное)

Катюша, здравствуй!!!

Планировала печь банановое печенье, а тут оказалось, что еще есть и другой рецептик похожего печенья!!! Я пекла вчера половину порции, т.к. хотелось на утро что-то к чаю и быстренько. Ой, как я рада, что всё получилось!!!

Только я никогда не держала дома коричневый сахар, поэтому использовала обычный (для цвета добавила чуть-чуть какао) + не нашла имбирь молотый в магазине . Зато у меня было немного настоящей тыквы!!! и сама сделала пюре. Возможно, с темным сахаром и имбирчиком было бы еще вкуснее, но я и так оооочень довольна. Согласна, что с орешками очень вкусно (то есть, если их не измельчать до мелкой крошки, а оставить кусочки)!

Жаль, что я пока без фото печенюшек, но постараюсь восполнить пробел поскорее!!!

Спасибо, Катюшечка, за рецептик!!!