Тыквенно-имбирное печенье (постное)

Katoena писал(а):

Катюша, здравствуй!!! Планировала печь банановое печенье, а тут оказалось, что еще есть и другой рецептик похожего печенья!!! Я пекла вчера половину порции, т.к. хотелось на утро что-то к чаю и быстренько. Ой, как я рада, что всё получилось!!! Только я никогда не держала дома коричневый сахар, поэтому использовала обычный (для цвета добавила чуть-чуть какао) + не нашла имбирь молотый в магазине . Зато у меня было немного настоящей тыквы!!! и сама сделала пюре. Возможно, с темным сахаром и имбирчиком было бы еще вкуснее, но я и так оооочень довольна. Согласна, что с орешками очень вкусно (то есть, если их не измельчать до мелкой крошки, а оставить кусочки)! Жаль, что я пока без фото печенюшек, но постараюсь восполнить пробел поскорее!!! Спасибо, Катюшечка, за рецептик!!!

Катюша, как я рада, что всё получилось!!! С домашним пюре, безусловно, будет еще вкуснее!!! А то, что имбиря не было - это, в принципе, не страшно, всегда можно положить какую-то другую пряность - мускатный орех, кардамон, корицу или немного гвоздики и т.д.. Я очень-очень рада, что печенье понравилось, Катюша!!! Огромное тебе спасибо, что доверилась рецепту и так меня порадовала своим отзывом!!! Пеки на здоровье и приходи еще обязательно!