Болталка для хлебопёков-2

Пинфир писал(а):

.а что сейчас добавлять?

сейчас закваску,старое тесто не надо.В общем принцип тот же,что и в дрожжевых.Закваска вместо опары,в некоторых рецептах еще и опара дополнительно ставится,а иногда закваска используется просто как улучшитель вкуса.

Юрьевна писал(а):

хе, хе, чего я буду позорище выказывать..

ну тогда хоть рядом с доской