Острая закуска

О да-а! Замечательная альтернатива острой закуски. Причем на мой взгляд чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Ели три дня. И все согласились, что в последний день было вкуснее, чем в первый!
А самое главное- делала специально для сестры, большой любительницы подобных вкусняшек. Она приезжала в гости из другого города. Говорит первое что сделала когда вернулась- приготовила рулетки. Подруги попробовали и загорелись идеей. Так что рецепт ушел в народ