Неруся
Ольга
61 год
Казань
Какой красивый хлеб!!!! Здорово! Я тоже научусь! А пока, в поисках ржаной муки, нашла готовую смесь "Хлеб Дарницкий" Попробовала испечь. Получился кирпичик - крышечка совсем не поднялась, а даже немножко провалилась. А в разрезе пористый, корочка хрусткая, вкусный черный хлеб с кислинкой. Колобок был с лужицей на дне, я немножко муки посыпала, но лужица не пропала. Пекла на обычном режиме. Наверное нужно было поставить режим Ржаной?