Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Элина, спасибо за замечательный рецепт! Быстро, вкусно!
Кстати, для девочек, у кого, как и у меня в духовке после выключения нагрева принудительно включается вентилятор! Не бойтесь, делайте по этому рецепту, все получается. Просто фальгой накройте и побыстрее в духовку верните и все будет отлично!