Любимые котлетки внука

Вчера жарила котлетки. Правда чудные.
Только фарш получился жидким, так я его в дуршлаг свалила и водичка лишняя стекла
Пожарились замечательно, вкуснотень одно слово!
Спасибо за рецептик