Финиковый кекс

Оля, очень аппетитный и интересный кекс!!!! Обязательно испеку, как только финики подкуплю.

Маленький вопрос, кекс просто должен выстояться часов 8 или именно в холодильнике? Если именно в холодильнике, то есть его надо холодным (сразу из холодильника) или все-таки дать сореться до комнатной температуры?