Торт «Черный лес» (Foret noire)

Без всяких на то причин захотелось мне сегодня чего-нибудь вкусненького,шоколадненько-сливочненького Выбор пал на "чёрненький лес" Сливки не взбивались Смешала их со сметаной(чтобы хоть слой приличный был) и желатином, и каждый слой охлаждала в холодильнике.А так как время приготовления затянулось, то я ещё попробовала сделать "крем-мусс из шоколада" от Натальи - graNATKA,тоже просто так. В итоге из него получились эти завитушки на тортике.Одна проблема, - где бы талантУ прикупить тортоукрашательского? Торт суперовский получился ,его и сметаной с желатином не испортить! Спасибо Олечка,