Сухие сливки. Что это и как их взбивать?

всем здравствуйте!а подскажите пожалуйста,вот из тех сливок что на первой картинке у Анастасии Сергеевны от dr.oetker можно сделать крем для розочек и если можно,подскажите пожалуйста рецепт.заранее благодарна за ответ