Кекс «Венец Арлекина»

Leqiqi писал(а):

кекс получился бомба!вкуснятина!

Лен, я очень-очень рада! На доброе здоровье!

Leqiqi писал(а):

правда,у меня помадка не получилась,до устойчивой пены не получилось взбить,долго взбивала-но все без толку.Я думаю,может,это из-за того,что капелюшечка желтка попала?

Желток если попал, то белок не собьется. Надо осторожно отделять и посуда (для белка) должна быть сухая, без жира.