Баурсаки на кефире (казахская кухня)

Разик писал(а):

А когда времени нет, то тесто на кефире очень выручает.

Разик
Разия, снова я.
Вот стоит у меня кефирчик и вылить жалко и пить уже невозможн , кажНый день новый делаю. Свежий пьем , а тот, что остался - в выпечку.
Сын просит баурсаков, думала дотяну уж до Наурыза, тогда и пусть отрывается. Но видимо не судьба
Пойду тесто ставить. Я вот думаю, если полчайной ложечки дрожжей положить . Тесто будет попышнее, баурсачки попушистее.
Ладно, как сделаю - отчитаюсь еще раз.