Крем - мусс из шоколада от Эрве Тиса

большое спасибо за рецепт- загустело за 4 минуты- как раз то чтобы сделать трюфели-до них дело не дошло-слопали

но чтобы получилось как суфле наверное буду взбивать 3 минуты (не зря же я купила 2 плитки черного 72% шоколада)-пошла делать

еще раз спасибо