Мягкое тыквенное печенье

Нелли, думаю если тыкву нарезать на кусочки и отварить, а затем пюрировать как картошечку, то будет то, что надо. Наверное, если её запечь, то будет вкуснее, но думаю для печенья вполне сгодится варенная.