Рубец говяжий

Девочки здравствуйте!!! Я совсем недавно на этом сайте зарегистрировалась... Я думала, что рубец мало кто кушает, а оказывается нет... Моя семья его очень любит и до сковороды он не всегда доходит... еще мы готовим вымя оно то же вкусное, но когда варится пахнет как будто мясо в молоке варится... Елена спасибо огромное за рицептик при возможности его опробуем..... Это для всех вас