а я в чисто вымытые банки наливаю раствор уксуса,закрываю капроновой крышкой и интенсивно встряхиваю.Раствор сливаю в другую банку и т.д.. Весь процесс занимает 5 мин. Раствора хватает на весь сезон. На 0,5л банку воды 1 ст ложка уксусной эссенции.Заготовки храню дома,еще ни одна банка не взорвалась.Рада буду если кому поможет