Салат «По-корейски» с морковкой

Такое подобие на морковь по-корейски)))

Салатик очень простой и дешевый!


Нам понадобится:
Морковь - 1 кг
Масло растительное - 150 гр.
Специи - красный перец (острый), смесь перцев, хмели-сунели, перец душистый (горошек), соль - все по вкусу. Кто на сколько любит острую пищу.
Уксус - 9% так же по вкусу, я кладу около 3-4 ст. л.
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок 4-6 зубчиков(на фото нет, забыла )

Морковь трем на терке для морковки по корейски, добавляем к моркове соль, специи, немного мнем руками, перемешиваем, добавляем мелко порезанный или выдавленный чеснок-перемешиваем, заправляем уксусом, снова перемешиваем тщательно, лучше руками.
Масло разогреваем в сотейнике. Добавляем туда мелко нарезанный лук, соль-не много и специи-около чайной ложки.
Кипящим маслом с луком заливаем морковь, перемешиваем!
Все готово! Перед употреблением лучше дать постоять не менее часа и охладить.