Булочки (и другие изделия) из тыквы

Ирина, спасибо за рецепт замечательных булочек! Булочки стряпала впервые и с сырыми дрожжами работала впервые! Все получилось отлично, никаких проблем с тестом не было! Единственное, начитавшись отзывов сахара положила всего 1ст. ложку и булочки получились совсем несладкие , но это не главное -главное булочки получились супер мягкие, пышные, нежные! Часть посыпала сахаром, смешанным с корицей, а 3 штучки ничем не посыпала.