Карельский хлеб ( на закваске)

танюся Б писал(а):

мякиш влажноват...это и беспокоит, липкий...хочу до оригинала дойти

Тань - попробуй все же воду уменьшить, тесто конечно оочень мягкое,но даже без формы оно не плывет,ты же видишь по фото.