Болталка для хлебопёков-2

Девочки,всем привет!
Вот я со своим отчетом по Витебскому хлебу от Сергея..



Хлеб на вкус очень хороший,ароматный, делала его с анисом..Но - не мой,очень много времени занимает процесс подготовки,необходимо быть возле теста целый день,да и анис в хлебе меня не очаровал..тмин и кориандр как-то привычнее
Но попробовать, как работать с заварным хлебом ,очень даже можно