Julia & Ko

Юлия
Санкт-Петербург
Света, не кидай в меня только тапки

не совсем по теме , но в основе почти твой соус(нашла у себя фотку, в соусе составные те же, а вот делала его немного по-другому

)
соус: копчености (у меня была свиная рулька - небольшой кусочек) порезать меленько, припустить на сковородке (можно вместе с луком, у меня без), посыпать мукой (чайная ложечка),развести смесью сметаны и молока, довести до загустения, выложить нарезанный отварной язык и прогреть.) а можно и даже НУЖНО по твоему рецепту-так проще получится
язык в соусе молочно-сметанном с копченостями