Пряничная приправа

Аксинья, чудесное сочетание специй!

Вот только хотел уточнить, 3—4 ст.л. на 1 кг муки или теста? Это существенно. Судя по рецепту вашего пряника, эта пропорция на 1 кг теста. Я взвесил смесь и получилось 10 г в столовой ложке с горкой.
Для коврижки, однако, я беру чуть меньше.