Ленсла
Елена
Москва
Света, да , я имела в виду нарезной батон на опаре по ГОСТу. По всем ингредиентам нарезной на закваске - то же, что и по ГОСТу, только в 2 раза меньше, а вот дрожжей больше. Я не противник дрожжей, просто интересно
.
Мякиш пропекся, но очень уж низенький
