Русский яблочный пирог

Дина9311 писал(а):

Оленька, испробывала очередной твой рецепт. Как всегда ты и твои рецепты на высоте!!!!!!

Дианочка, я так рада! Тем более, что это мой любимейший пирог!!!!! СПАСИБО!

Дина9311 писал(а):

И вопрос к тебе: тесто у меня почему получилось очень густым? В чем дело не подскажешь. Я даже добавила пять яиц.

А спиртного было точно 0,5ст.? Мы яблочки замачиваем в 0,5ст. спиртного и потом все вместе выливаем в тесто. Тесто всегда получается средней густоты.

Дина9311 писал(а):

Я даже добавила пять яиц.

Это очень много. Я даже бывает и три кладу, если "отборка".

Дина9311 писал(а):

Ты масло с сахаром разминаешь, а потом когда добавляешь яйца взбиваешь венчиком или миксером?

Я лопаткой все перемешиваю.
Дианочка, огромное спасибо за такой бесподобный отчет!

Дина9311 писал(а):

Тебе кусочек от меня с благодарностью!!!!