Фаршированные баклажаны квашенные

Zovik спасибо за отзыв. Насчет уксуса ничего ни могу сказать, я с ним ни когда не делала, так как им и своей кислоты хватает, а если в погребе или на балконе холодном хранить, то они долго храняться, по крайней мере у нас дома они долго ни залеживались, быстро разметали. Или в холодильнике , а растерзать конечно можно, у меня и фото сферху есть где он растерзанный в маслеце и с зеленью и лучком, можно и с не больших баклажанчиков делать что бы были порции небольшии. Надеюсь что вам понравиться.