Засолка сёмги и форели

Инна, засолила рыбку по твоему рецепту, тока пока коньячку налить побоялась. Думаю - вдруг запах коньячный будет чувствоваться , муж не любит запаха спиртного.

Сейчас - тара с рыбкой в холодильнике, ждем завтрашнего снятия пробы. Уверена будет ооооочень вкусно!!!!
Правда, рыбка была не семга и не форель... Кижуч... первый раз эту рыбку пробуем. Оказалось, что очень вкусен этот кижуч.

После того как сделала рыбке, как ты говоришь СЕКИРБАШКА , сразу сварила уху, пока за фотиком бегала, на кухне осталась вся семья и ухуела , фотать было уже нечего.

Спасибо тебе за рецептик!