Как приготовить шпинат и счем его едят?

Очень вкусен и полезен омлет с добавлением шпината. Вся наша семья любит этот зелененький летний вариант завтрака. Нарезанный шпинат немножко обжарить на масле, смешать с яйцами и молоком (как обычный омлет). Всё. Вкусно и полезно!!!