Литовский ржаной хлеб с тмином

Маркизко писал(а):

Приветик, Светик !

Привет Сашенька!

Маркизко писал(а):

Все же вкуснейший хлебушек !

Та-а-ак!!! Счас я тебя буду пытать...
У меня челюсть отвисла
я конечно всяких чудес от тебя навидалась,но это что-то невероятное!
Вот кааак ты так его сформировала,что у него форма не ржаного,а пшеничного батона???
Объясню,что имею ввиду - обычно ржаной в духовке почти не растет,и тем более не округляется ( не надувается) со всех сторон,в отличие от пшеничных.
Т.е. срез в готовом хлебе - это половинка овала,а у тебя овал!
Обалдеть какой красиииивый хлеб!
Это из полной нормы?
Как расстаивала?
И главное поры какие невероятные!
Саш - жду тебя с нетерпением,научи уму-разуму!