Крем - мусс из шоколада от Эрве Тиса

Papilio

Papilio писал(а):

,это популярный французский рецепт!

Ну надо же! А я только недавно узнала об этом лакомстве , но влюбилась в него с первого раза!

Papilio писал(а):

. кстати делать этот мусс можно не только на воде!

Даааа??? А я не знала, спасибо за науку, обязательно буду пробовать! Наташенька, я вчера пробовала из смеси чёрного и молочного (2:1) - загустел немного труднее, и консистенция не получилась такая шёлковая, но всё равно оооочень вкусно Хочу попробовать ещё из белого шоколада, а ты не пробовала?