Девочки, был перерыв в хлебопечении, поэтому пришлось использовать засушенную ржаную закваску. Но что-то не хочет она работать. Уже 14 часов стоит, никакой реакции не вижу, никак не пахнет - закваской. (за это время один раз подкормила)
Как думаете - есть еще шансы? Ждать дальше? Так обидно((