Галактика
Галина
Евочка, спасибо за такой оригинальный супец!
Это настоящая кавказская кухня!
Мы привыкли харчо варить с картошкой, а оказывается, что ни в коем случае так нельзя делать, в настоящем харчо должны быть орехи грецкие . А если к ним добавить картофан, то он почернеет от орехов (крахмал картошки+ йод в орехах).
Вот и твой супчик из этой серии, мы с ней мало знакомы, а сколько интересных и необычных сочетаний продуктов, вкусов! Спасибо!!! Бум пробовать!!! Очень любопытно стало!!!
А еще, Ева, это не только постный рецепт, но и прекрасное блюдо для диабетиков: нет картошки, нет обжарки, фасоль снижает уровень сахара в крови. Так что двойное тебе спасибо!!!!!!!