Постная коврижка! (лёгкая и вкусная)

Miuda

Екатерина

38 лет
Москва
Katoena писал(а):
Катюша, добрый вечер!
Пекла коврижку в форме кекса.

Уже лучше , но, к сожалению, внутри все равно не получается как у вас , остается влажноватой, будто не пропеклась до конца, вот ,

дольше уже не стала держать, чтобы не подгорела. Наверное, я не чувствую это тесто до конца
Хотя я просмотрела еще раз у кого, что получилось (по фото): у некоторых тоже на видно, что она как бы мокровата, но все-таки более рыхлая что ли. А корочка должна быть плотной? мне показалось, что корочка запеклась тверденькой, хрустит.
Спасибо еще раз за внимание


Катюша, по-моему у тебя отличная коврижка получилась! good good2 Корочка может быть чуть плотнее или чуть мягче, но у меня ни разу точно не была хрустящей. Наверное, это больше от духовки зависит, ну, и от густоты теста тоже. В любом случае, Катюша, по фото видно, что коврижка у тебя замечательная! good good2 good А какие-то нюансы, наверное, станут понятней и ясней тебе самой только со временем, с опытом. Romashki friends Romashki

 
25 Мар 2012 2:34

Страница 13 из 15