Спас - Армянский кисломолочный супчик

Yeva64 писал(а):

Дело в том, что рецепт спаса - один из самых древних рецептов армянской кухни, ему уже около 2000 лет...

да?Вот я неуч,а я то думала,что...............бабуля моя оказывается нагло "врала" ..Ну ничего,буду все равно верить той легенде,это же кусочек моего детства

Yeva64 писал(а):

Лик, а ты сама мацун сделать не пробовала?

а пробовала,но оказывается тут и молоко неправильное точнее стерилизованное,а за свежим надо ехать ой как далеко....Купила однажды мацун в турецком магазине,и это был первый и последний раз. Муж узнал и

Но спас я все равно варю