Спас - Армянский кисломолочный супчик

Сообщение Автор
 
19 Дек 2011 17:28

Распечатать сообщение
В этом году у подруги впервые попробовала кинзу в блюде. Пучок кинзы и густая сметана, больше ничего. Обалдела от вкуса и ела потом всё лето, благо соседка вырывала её, как сорняки, столько насеялось.
An-na

Анна

59 лет


An-naМои рецепты
 
19 Дек 2011 20:47

Распечатать сообщение
An-na писал(а):
Обалдела от вкуса и ела потом всё лето


Анечка, как я рада, что тебе кинза понравилась!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я за нее всегда горой встаю, народ ее почему-то не жалует... wacko1 wacko1 wacko1

А раз кинза тебе так нравится, значит, попробуй и спас... вслед за мацунчиком! Wink Это, правда, вкусно! nyam2 nyam2 nyam2

Удачи!!! Буду рада видеть тебя еще!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
25 Мар 2012 20:14

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Дело в том, что рецепт спаса - один из самых древних рецептов армянской кухни, ему уже около 2000 лет...

Shocked да?Вот я неуч,а я то думала,что...............бабуля моя оказывается нагло "врала" girl_haha ..Ну ничего,буду все равно верить той легенде,это же кусочек моего детства Angel
Yeva64 писал(а):
Лик, а ты сама мацун сделать не пробовала?

а пробовала,но оказывается тут и молоко неправильное girl_haha точнее стерилизованное,а за свежим надо ехать ой как далеко....Купила однажды мацун в турецком магазине,и это был первый и последний раз. Crazy Муж узнал и diablo comando

Но спас я все равно варю nyam2
незнайкка

Лика

39 лет
в Европе

незнайккаМои рецепты
 
26 Мар 2012 1:57

Распечатать сообщение
незнайкка писал(а):
буду все равно верить той легенде,это же кусочек моего детства

Легенда на то и легенда, что в нее просто верят!!! Wink Ни в коем случае не хотела лишать тебя приятных детских воспоминаний, Ликусь!! air_kiss air_kiss air_kiss

незнайкка писал(а):
оказывается тут и молоко неправильное

Загнивающий запад... Ничего не поделаешь... girl_haha girl_haha girl_haha

незнайкка писал(а):
Купила однажды мацун в турецком магазине,и это был первый и последний раз. Муж узнал и

Патриот, однако... Wink girl_haha girl_haha girl_haha Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer

незнайкка писал(а):
Но спас я все равно варю

На йогурте, который сворачивается, да?.. wacko1 Чисто армянское упорство!!! girl_haha girl_haha girl_haha good good good friends friends friends friends air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
29 Мар 2012 17:45

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Загнивающий запад... Ничего не поделаешь

это точно girl_haha
Yeva64 писал(а):
Патриот, однако


да уж wacko1
Yeva64 писал(а):
На йогурте, который сворачивается, да?


ну а что ж поделать,без спаса никуда,особенно зимой.Ев,ты знаешь, у меня какой-то волшебный спас unknown Когда я варю,он такой красивый,кремообразный и вкусный nyam2 .Но как только чуток остывает сразу сворачивается.И теперь я иду на хитрость Wink
.Как только сварю,сразу же зову семейство за стол и стою над дУшами и типа я такая заботливая и хочу чтоб побыстрее тепленького поели girl_in_love .И наивные мои брат и муж верят и смирно сидят и кушают и хвалят,хвалят и кушают и даже не подозревают что я просто спасаю свою репутацию dance2 girl_haha
незнайкка

Лика

39 лет
в Европе

незнайккаМои рецепты
 
03 Апр 2012 0:59

Распечатать сообщение
незнайкка писал(а):
теперь я иду на хитрость


Ой, насмешила!!!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Я так живо представила тебя, стоящей с половником угрожающе горячего супа в руках над головами мужиков... Wink Кто-бы не съел... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha

Я рада, Ликуся, что ты умеешь выкручиваться!!!! good good good
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
friends friends friends friends friends
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
14 Апр 2012 23:31

Распечатать сообщение
Я готовлю такой супчик точно только вместо пшеницы кладу рис. тоже очень вкусно. попробуйте.и еще нарезаю много зелени а также сельдерей .
СВЕТОСЛАВА

Светлана

52 года
армения

СВЕТОСЛАВАМои рецепты
 
16 Апр 2012 1:06

Распечатать сообщение
СВЕТОСЛАВА писал(а):
Я готовлю такой супчик точно только вместо пшеницы кладу рис. тоже очень вкусно. попробуйте.


Светочка, я в рецепте писала и про вариант с рисом! Wink

И я не удивляюсь, что ты готовишь этот супчик! Раз ты из Армении... Wink Удивительно было бы обратное! Wink friends friends friends

Спасибо за поддержку!!!

Romashki Romashki Romashki
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
15 Июн 2012 23:19

Распечатать сообщение
Евочка, спасибо за рецепт.

скажите, плиз, израильтяне, как на иврите пшеничная крупа? мне ж её надо купить.
"гар'иней хита" - ?
Olya-Lelya

Olya

41 год
дипломир.экскурсовод в Израиле

Olya-LelyaМои рецепты
 
16 Июн 2012 2:56

Распечатать сообщение
Olya-Lelya писал(а):
Евочка, спасибо за рецепт.

Ты попробуй сначала! Wink Yahoo!

Olya-Lelya писал(а):
скажите, плиз, израильтяне, как на иврите пшеничная крупа?

Олечка, ты лучше конкретно, адресно обратись.. А то ведь неизвестно, когда сюда заглянут из Израиля.. Wink Smile

Но такой "клич" меня очень радует! Wink Вселяет надежду!! girl_haha

friends friends friends friends friends
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
16 Июн 2012 18:09

Распечатать сообщение
а я у вас тут новенькая...... ещё не все секреты познала Smile

вот завтра пойду в русский магазин, там всякие крупы продают из россии. найду и пшеничную крупу Smile.
мацони (так его у нас называют, теперь благодаря, тебе, Ева, знаю что это по-грузински), тоже продают.
никогда не думала что его можно делать самой дома делать..... unknown

есть ли значение у слова "спас". как-то напоминает слово "спаситель"......
Olya-Lelya

Olya

41 год
дипломир.экскурсовод в Израиле

Olya-LelyaМои рецепты
 
17 Июн 2012 2:29

Распечатать сообщение
Olya-Lelya писал(а):
завтра пойду в русский магазин, там всякие крупы продают из россии. найду и пшеничную крупу

Купи заодно и крупу ПОЛБУ !!! У меня есть рецепт плова из нее - очуметь, как вкусно!!!! nyam2 nyam2 nyam2

Olya-Lelya писал(а):
никогда не думала что его можно делать самой дома делать.....

Можно! girl_yes И очень легко!!! Wink Много народу мацун уже делает, так что и у тебя получится! praising

Olya-Lelya писал(а):
есть ли значение у слова "спас". как-то напоминает слово "спаситель"......

Олечка, слово СПАС к спасению отношения не имеет.. girl_haha girl_haha girl_haha
Правда, мне уже девочка одна писала про легенду одну со СПАСением русского солдата армянской бабушкой (кажется на стр.3)... Но это легенда... Wink
На самом деле слово СПАС имеет корень ПАС, что с армянского переводится как ПОСТ.
Спас - очень легкий суп, и его едят при выходе из Поста.. А может и в Пост! Wink Я не очень сильна в этих церковных правилах.. Embarassed
Правда, у нас его едят круглый год!!! girl_haha

girl_bye girl_bye girl_bye
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
22 Июн 2012 1:02

Распечатать сообщение
Ева, я думала что слово связано с Иисусом. он ведь в христианстве спаситель. а т.к. армяне самые первые как народ и страна приняли христианство, то думала, что корни слова "спас" оттуда....
Olya-Lelya

Olya

41 год
дипломир.экскурсовод в Израиле

Olya-LelyaМои рецепты
 
22 Июн 2012 2:01

Распечатать сообщение
Olya-Lelya писал(а):
Ева, я думала что слово связано с Иисусом. он ведь в христианстве спаситель. а т.к. армяне самые первые как народ и страна приняли христианство, то думала, что корни слова "спас" оттуда....


Олечка, ты права про принятие христианства! praising Но ты забываешь, что спасать, спаситель - это все-таки русские слова! Wink Поэтому, увы... girl_haha Drinks or Beer
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
22 Июн 2012 19:26

Распечатать сообщение
Ева, ты права Smile
Olya-Lelya

Olya

41 год
дипломир.экскурсовод в Израиле

Olya-LelyaМои рецепты
 
17 Июл 2012 21:39

Распечатать сообщение
спaсибо вaм большое Eвa girl_claping моё любимое блюдо good к сожлению тк вышло что учить меня некому но блaгодaря вaм У МЕНЯ ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ)прям кaк у моей тёти вкус)спaсибо ещё рaз!
arevik707

AРЕВИК

30 лет
qavar-moscow

arevik707Мои рецепты
 
18 Июл 2012 1:42

Распечатать сообщение
arevik707 писал(а):
спaсибо вaм большое Eвa girl_claping моё любимое блюдо good к сожлению тк вышло что учить меня некому но блaгодaря вaм У МЕНЯ ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ)прям кaк у моей тёти вкус)спaсибо ещё рaз!

Аревик, на здоровье, солнышко!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мне очень приятно, что рецепт тебе пригодился!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Заходи и в другие мои темки - за нашими армянскими рецептами.. Wink
Всегда буду рада!! friends friends friends

Romashki Romashki Romashki
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
05 Авг 2012 1:43

Распечатать сообщение
Дорогая Ева, спасибо Вам огромное за чудесные рецепты!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Romashki Romashki Romashki Romashki
Lia3009

Lia




Lia3009Мои рецепты
 
05 Авг 2012 14:34

Распечатать сообщение
Lia3009 писал(а):
Дорогая Ева, спасибо Вам огромное за чудесные рецепты!!!

Лия, солнышко, на здоровье!! Romashki Romashki Romashki

Буду очень рада, если попробуешь!! friends friends friends Drinks or Beer

(У нас тут принято на "ты", если ты не против! Wink praising )
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
12 Авг 2012 20:50

Распечатать сообщение
Ева, доброе время суток! Ой, какая вкуснота твой супчик, приготовила четко по рецепту и непременно с кинзой, мы ее обожаем. СПАСИБО! А вот и этот красавец.
Фото
Вилька

ольга

61 год
Санкт-Петербург

ВилькаМои рецепты
 
13 Авг 2012 15:54

Распечатать сообщение
Вилька писал(а):
какая вкуснота твой супчик, приготовила четко по рецепту и непременно с кинзой, мы ее обожаем. СПАСИБО!


УРА!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Олечка!!!!!!!!!! Как я рада, что ты попробовала наш спас!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Спасибо, солнышко, за доверие!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Я так рада, что вам ПОНРАВИЛОСЬ!!!!!!!!!!!!! friends friends friends

УРА!!! УРА!!! УРА!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
10 Окт 2012 22:40

Распечатать сообщение
Wow girl_claping
читать вас Ева одно удовольствие ! give_heart
Какая классика - спас!
Очень вкусно - но на любителя, особенно с непривычки.
Сижу и думаю .. может Евина бабушка была и моей бабушкой!
Теже слова, фразы - таже техника исполнения
Но .. Каюсь, готовила из перловки- лет 15 назад где бы я нашла дзавар в Канаде, а сейчас полно в обычных магазинах
Если честно то совсем не плохо из перловки ( да простят меня все бабушки!)
M Smith

Anahit


Toronto Canada

M SmithМои рецепты
 
12 Окт 2012 14:39

Распечатать сообщение
M Smith писал(а):
читать вас Ева одно удовольствие !

Спасибо, дорогая!!! friends friends friends

M Smith писал(а):
Какая классика - спас!
Очень вкусно - но на любителя, особенно с непривычки.

Я еще НЕлюбителей не встречала... Wink Причем любой национальности.. girl_haha

M Smith писал(а):
может Евина бабушка была и моей бабушкой!
Теже слова, фразы - таже техника исполнения

Ну... В конце концов, у нас у всех одна бабушка... Ева... Wink girl_haha girl_haha girl_haha
Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer

M Smith писал(а):
Каюсь, готовила из перловки

Ай-ай-ай... wacko1 girl_haha girl_haha girl_haha

M Smith писал(а):
лет 15 назад где бы я нашла дзавар в Канаде, а сейчас полно в обычных магазинах

Надеюсь, теперь-то уж готовишь с дзаваром?!! Smile

M Smith писал(а):
Если честно то совсем не плохо из перловки ( да простят меня все бабушки!)

Бог простит... girl_haha
И не совращай народ!!!!! acute acute acute acute acute

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
20 Окт 2012 2:17

Распечатать сообщение
Ева, Вы настоящий человек, который с любовью готовит и с радостью делится своими знаниями friends
Сандухт

Сандухт




СандухтМои рецепты
 
21 Окт 2012 2:53

Распечатать сообщение
Сандухт писал(а):
Ева, Вы настоящий человек, который с любовью готовит и с радостью делится своими знаниями friends

Спасибо, Садухт джан!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я очень тронута!!!! give_heart

friends friends friends friends friends friends

Кстати, я сегодня еще один "наш" рецепт принесла - Цицак ! Wink
Посмотри в моих заготовках... friends
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
Страница 5 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |