Очень хороший супчик! Я помню его варила моя бабушка в конце 50-х и в 60 -х годах! А снетки это рыбка такая из семейства корюшковых, только озерная, ловят ее в Чудском озере Псковская область. У нас в Ленинграде иногда вижу в продаже. Очень вкусный супчик из них получается. Правда бабушка добавляла в него немного томат пасты!