Безглютеновая диета

Женич писал(а):

Оксана, а у тебя целиакия в чистом виде? Без диеты есть какие-то проявления кроме нарушенного стула и болей в животе? Беспокоюсь, что у дочки болячка отражается на состоянии зубов и волос.

Жень, я не знаю, есть ли у меня целиакия. У меня псориатрический артрит, реагирующий на глютен. Сижу на диете - живу нормальной жизнью. Кушаю как все - становлюсь калекой + воспаляется всё, что только может воспалиться. Уже прошла из-за этого и Крым, и Рим , и медные трубы У меня никогда никаких проблем с ЖКТ не было, но вероятность целиакии существует. Проверять не буду. Независимо от того, каким буде результат анализов, на диете мне всё равно сидеть всю жизнь. Кроме того, для того чтобы проверить, надо теперь от 3 до 6 месяцев кушать "нормально", а это может посадить меня в инвалидное кресло (в худшем случае на всю жизнь). А я этого не хочу.
Целиакия может запросто отразится на зубах и волосах, а также на коже и слизистих оболочках. Это происходит из-за нехватки витаминов и микроэлементов в пище (одностороннее питание) или из-за плохой работы кишечника. Если он ещё не пришёл в норму, то не может впитывать всё нужное организму в нужных количествах. Твоей доче может, например, не хватать кальция или биотина. Надо сначала проследить, чобы ребёнок сбалансировано питался и находился часто на свежем воздухе. Кальций наш организм может использовать только в присуствии витамина Д. Тоесть недостаточно просто кушать творог, надо ещё хотя бы полчаса в день находиться на улице, потому что витамин Д образуется в коже под воздействием ультрафиолета (побочный эффект - загар ). А биотин можно купить в аптеке.
Кстати у меня тоже сыпятся волосы и проблемы с кожей. Но это имеет скорее всего ещё и другие причины.

Женич писал(а):

Очень надеюсь, что перерастет.

Тут всё возможно. Будем надеется на лучшее.

Женич писал(а):

Без диеты есть какие-то проявления кроме нарушенного стула и болей в животе?

А вот так я реагирую на продукты из так называемой очищеной пшеницы. Видно в этом злаке есть ещё что-то кроме глютена, что мне не нравиться