Антипригарная смесь

Девочки, я сейчас в Киеве Сделала эту смесь, и у меня та же проблема что и у вас Я делала пиццу и смесь работала, но я пыталась понять почему смесь не взбилась, как надо Зашла опять на сайт поискать ответ, но...207восторженных отзывов с 2003г. и ни одной такой проблемы как у нас Значит проблема это местная или мука или масло растительное Вот в рецепте сказано ВСЕ В РАВНЫХ ПРОПОРЦИЯХ!!! Я добавляла чуть-чуть муки,ложечку или две. без верха- это нормально, так как влажность муки меняется сезонно Я делала из топленого масла Масло рафинированное,местное и когда оно не взбивалось, я начала добавлять муку, не мерно... к утру оно у меня расслоилось. это бывает и ничего страшного,можно опять взбить ее но смесь то у меня была не взбитая так как надо я добавила опять масло топленое и растительное ,а то у меня был перебор с мукой, и опять взбила.Смесь не взбилась до" пиков" но взбилась до состояния густой сметаны. лучше, чем было, я думаю что сейчас она будет стоять и работать как надо Вот такие дела, я не знаю где проблема- или в масле растительном или в муке Извините, что не могу помочь