Пирог с фрикадельками

Девочки, подскажите пожалуйста! Когда вынимаю пирог из духовки он каждый раз оседает ((( Пирог очень прижился у нас в семье. Хотелось бы подавать его и гостям, но вот он у меня оседает.....что ни так??? может кто подскажет