очень понравился рецептик. сделала сегодня мойву и вот пара вопросов возникла - косточки у меня не разварились. хребет центральный. тушила в духовке 2 часа при 100 градусах с конвекцией. и на плитке 20 мин тушить это уже когда прогреется посудина7 а то у меня кастрюлька с толстыми стенками 20 мин только нагревается. и вкуса копчености не хватает. поздно прочитала что можно пару черносливин положить. в след раз добавлю
