Хлеб Полярный

Люда,хороший эксперимент провела
Попробуй в следующий раз заварить солод кипятком,как Саша Маркизко сделала
А вот про закваску твою ничего не могу сказать,я такой не встречала,расскажи как делаешь ее.

Lydalyda писал(а):

В рулете контраст цветов слабее, чем в "жгутах", но рисунок получился лучше. В "жгутах" же - абстракция:

Зато в жгутах все кусочки разные.

Lydalyda писал(а):

Лена, такой вопрос еще.. А дрожжи обязательно добавлять?

Люда,можно и не добавлять,время просто увеличится,может кислинка появиться,надо пробовать.
Спасибо Люда за фотоотчет